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 Notre vision du travail de la terre

La Plantation

C'est par la plantation que tout commence. Cette étape cruciale et délicate est déterminante pour l'avenir du pied de vigne.

Le choix du jour de plantation est important, car nous travaillons en suivant le cycle lunaire. Cette harmonie avec la nature permet à la vigne de prospérer.

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Le Travail de la terre

Nous travaillons tels que le faisaient les générations précédentes, dans le respect de la terre et de l'écosystème en gardant pour objectif une agriculture biologique.

Traitement

Les traitements sont réduits au minimum et nous les adaptons à chaque situation.

Nous sommes en conversion biologique depuis bientôt 3 ans, cela représente un travail plus délicat de la gestion des passages.

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